Calory (heat capacity)熱量

熱の移動量を表すのに熱量という言葉があり、カロリーという単位が使われます。冷凍機では kcal（キロカロリー）がよく使われ、1kcalとは、大気圧下で水1kg（キログラム）を1℃上昇させるのに必要な熱量をいいます。例えば、冷凍機を使って10℃の水1000ℓ／minを5℃まで冷やしたとすると、
冷却熱量＝（10-5）× 1000ℓ／min × 60min＝300,000kcal／h ≒ 349 kW
となります。